1、新形勢下購物中心如何打造優質體驗模式,餐飲+娛樂+購物是否等于體驗式?

2、體驗式購物中心發展中的新機遇與新挑戰?

3、消費體驗感的創造和當前體驗式商業發展的困惑?

組織機構

  • 主辦單位:中國北方購物中心聯盟
  • 承辦單位:中國泛商會
  • 自媒體:北購聯微信、泛商會微信
  • 北購聯官微

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【主持嘉賓】梁煒驊:睿意德 總經理

嘉賓觀點

2014年以來,中國的宏觀經濟形勢不好,我們從各個角度看到一些數據和論點,就是對于我們的評述。事實現在有兩個詞一個叫做自由落體式地下滑。這個詞用來之后,我們做宏觀經濟研究的同學他批評我,你用這個詞不對,遼寧經濟是斷崖式下滑。不管是自由落體還是斷崖式下滑,這兩個字很可怕,我們的GDP被腰斬了。中國最近十幾年沒有發生這種事情,我們遼寧省也沒有遇到這種情況,大連市也沒有,大家習慣在高速增長的環境下發展自己的商業模式,或者是去研究自己企業的盈利和運營,當這種經濟形勢來的時候,是不是會產生一些變化。我們做商業地產開發和零售的未來發展路在哪里,是不是真的將來這個購物中心的發展、商業地產的發展,就靠這個體驗式的商業變成我們的救命稻草?

謝有恩:中國北方購物中心聯盟 會長

嘉賓觀點

大連現在要做什么,要利用大連的開放度高,國外有知名度,就要有新一輪把它引進來,我們國內尚未成熟的服務業,我們如何千方百計引進來,現在主要任務要做這個,那么這樣設想有幾年的時間,三年五年的時間,真正的如果想做,很容易,三年五年時間把一些東西完全可以引進來,如果梁總介紹國內有一兩個,國外把它引進來一些東西,再鋪商很快。

楊向東:大世界商業聯合機構 副總裁

嘉賓觀點

人性從來沒變過,人不管是80后、90后還是60、70后,大家都想買性價比高的東西,這個跟互聯網不發生關系。改變是什么呢?我現在回憶改變是習慣,大家的購物習慣改變。現在我早晨起來什么都不干,不管上哪去先把手機打開,看看新聞,一天有什么東西肯定走一遍,微信看看,股票帳號看看,這個手機基本離不開了。所以我想講什么呢?習慣在變,我們的下一代,大部分已經從網上買東西,所以我們真的要正視這個事實,需求和購物習慣改變了,這是我覺得我個人一個感悟。

由秀波:中央大道旅游文化購物中心 副總經理

嘉賓觀點

我們在招商和業主的要求方面一定是有矛盾的,因為大部分的業主都是屬于那種要眼前的利益,很少去要長遠的利益,作為招商來說的話,可能大家去想有一個長遠的一個運營,就是要放水養魚、培養等等各個方面,所以每做一個項目,都是在這個兩方面利益上在博弈、在平衡。但是在面對一個業主方的利益,當你要這個眼前利益的時候,你的發展就得不到保證,當你放水養魚的時候,你的發展就得到保證了。另外一個大家都很清楚,購物中心是投資高、回收期特別長的一個項目,但是往往這一點投資高、回收期長的項目,當你符合業主的時候,可能你項目接下來以后,你實施的難度也非常大,所以我覺得可能說是困難的話,從我們這個職業經理人的角度來說,這是一個最大的困難。

于磊:大連百盛購物中心 總經理

嘉賓觀點

現在所謂的體驗就是什么呢,應該是從兩方面來說,一個是從狹義上體驗,就是什么呢,你離不開你的親身力行。另一方面廣義上的,是一個體驗是一個過程。這個體驗是什么呢,是一個消費習慣一個改變的過程,因此百貨業態也是體驗。你過去都得來試,都得到商場來,來體驗。現在很多網購是什么呢?到這個市場百貨店試,試完了網購,你說百貨店是不是體驗店?也是。但是購物習慣轉變了,網上更快捷,價格更優惠。所以這樣呢,就是把百貨業給擠對的每況愈下了。真正有一些東西還是離不開實體店,那么就是說這個體驗店。所以你必須得到這來,那么現在就是說,但是這個過程怎么轉變,就是像我們老的百貨店怎么去轉變,這個是一個比較難的,也是我們現在想尋求的一個解決辦法的一個途徑。

由杰:大連萬和匯購物中心 總經理

嘉賓觀點

我的企業也是從擴大兒童做起,首先先擴大了兒童的娛樂,包括兒童的購物,在三層的一層當中,全是兒童的東西,不管是兒童娛樂、兒童購物、兒童早教,和兒童相關一層全部招滿,因為兒童可能是祖孫三輩都可能會來,人氣一點點旺起來了。4樓餐飲又做起來了,擴大了餐飲和兒童,嚴格意義上講,在今年3年了,應該見效了。所以說我覺得這幾方面,特別是兒童和娛樂這塊的確是初級階段的一個體驗。這種體驗我覺得,從現在感覺是遠遠不夠了。第二個從娛樂角度講和餐飲相關聯,原來的娛樂基本是唱歌、喝酒,現在有一些和餐飲相關的和我們之間有互動,現在的體驗應該是一種互動式的。不只是顧客來了之后所謂服務,更重要的是顧客反饋的東西回來。

張宇:大連福佳集團 商業副總經理

嘉賓觀點

在此之前我是在錦州的一個項目,給我的感悟頗多。錦州這個項目占地是7萬多平,當時整個的全部都是商業。首先沿河項目我要規劃一條沿河的步行街,雖然是位置相對來說比較偏,是在新區,然后我們首先做的是一個景觀,景觀就是我們未來有工藝銷售部分,從售樓處我們開始做一個店,第二個部分是做景觀,從整個沿河到購物中心之內,全部都是由體驗式,零售幾乎是為零,因為我們效仿的是韓國的樂天世界,然后是兒童娛樂、成人娛樂加上購物,最后是整個一個購物中心,包括有一個大型的共享大廳,我們拍一些連續劇、兒童劇等等,打造樂天世界這個項目。我們當時還提出的有孵化器項目,也就是說我們周邊有三所大學,把這個大學用起來,有的大學生有自己的創業項目,然后我們提供場地和辦公環境,包括辦公設備讓你創業,只要你符合我們風險評估,只要你能達到80%以上的成功率的話,我們出資給你扶持進行發展。然后當你到達年營業額2千萬以上的時候可以離開我這個孵化器,這個主要有兩點好處。一個是滿足我們寫字間,第二點是國家給一個政策,所有的建設費用、稅全部都免。

孫宇:大白鯨世界文化發展(大連)有限公司 董事

嘉賓觀點

商場的功能就是商場能不能做到,用戶的體驗發生質的變化,能不能帶給大家不同的體驗,不是僅僅是供所謂的一站式、貴族式享受,我們發生翻天覆地的變化,包括滴滴打車、滴滴專車做的一些事。我們做的兒童業態,真正好的是把自己服務好,把自己核心的東西找好。

鄭繼偉:大連空間八度文化傳播有限公司 董事長助理

嘉賓觀點

現在第一個時代大背景下,首先是要更新換代,消費群體的更新,換代是體驗一定要換代。以前也是體驗,只不過這個體驗要符合主消費群,這種更新換代才有意義,如果增加餐飲、娛樂,是不是就是說體驗就好?未必,要看你增加什么樣的餐飲。所以這又聯系到第二個時代背景,互聯網,互聯網時代一定加上移動這兩個字。互聯網首先改變的是傳播這個渠道,廣告渠道變了,說傳統廣告已經死了也不過分。第二個就是,移動互聯網互動反饋完全不一樣,最牛的就是移動互聯10倍放大,10倍放大哪兩個東西?第一是透明度,你這個店只要有一個問題不好,馬上10倍放大到互聯網。第二就是速度,這種10倍放大的速度和10倍放大的透明度。它最終都歸結到你的產品,我們現在說產品絕對不是有形的,是無形的,是整體,從產品到服務到品牌的整個文化價格整個體驗。

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